Invitan a concurso grastronómico con platillos de Trucha Arcoíris

El comité del sistema del producto trucha de Chihuahua en coordinación de la Secretaría de Desarrollo Rural del Estado, invitan al evento gastronómico “Ponte Trucha con la Trucha”.

El evento en su séptima edición, sera llevado a cabo en las instalaciones de la presa El Rejón el día 12 de octubre a partir de las 12:00 pm, su finalidad es el fomentar el consumo del pescado trucha arcoíris.

La mecánica consta en la inscripción de equipos de dos integrantes hasta el 11 de octubre, además, cada equipo deberá preparar 40 porciones en formato petiit por lo cual se les proporcionara producto Trucha Arcoíris y una mesa de insumos sorpresa para que elijan sus ingredientes en el momento del concurso.

Cada asistente del evento emitirá su voto por el platillo que fuera de su preferencia, en el cual, se premiara con $10 mil pesos sólo al primer lugar.

La Secretaría de Desarrollo Rural ayuda con el etiquetado de la marca de trucha arcoíris para ayudar a la comercialización para que no se quede solamente en la zona serrana el producto.

El evento fue dado a conocer por el Arturo Gutiérrez Cano, Subdelegado de Pesca en Chihuahua, Ana Rosa Beltrán del Río, Promotora de Gastronomía de las regiones del estado, y también, Izamar Fierro Gutierrez, Gerente del Sistema Producto Trucha.

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